Unser Sortiment reicht von rustikalem, aromatischem und biologischem Sauerteigbrot und unserem kräftig schmeckenden biologischen Roggenbrot bis hin zu köstlichen handgerollten Sauerteigschnecken mit Marzipanfüllung. Wir bieten auch belegte Brötchen mit Käse, Pizzasandwiches, Erfrischungsgetränke und biologischen Kaffee zum Mitnehmen an. Alle unsere Brote und Gebäckstücke werden im Steinofen gebacken und aus biologischen Mehlen von der Bornholms Valsemølle hergestellt.
In der Mikrobäckerei in Listed backen wir Brot und Gebäck nach alten Traditionen mit langen Gehzeiten, Sauerteig und echten Rohstoffen.
In unserer kleinen Bäckerei werden Sie von dem Duft frisch gebackenen Brotes und Gebäckes empfangen, die nicht nur frisch gebacken, sondern auch mit Bedacht auf Qualität und Tradition hergestellt sind. Unser Engagement für Ökologie und Handwerk ist Ihre Garantie dafür, dass jeder Bissen nicht nur ein Geschmackserlebnis ist, sondern auch eine Wahl, die nachhaltige Produktion unterstützt.
Die Mikrobäckerei in Listed befindet sich in der Hans Thygesensvej 40, im idyllischen Fischerdorf Listed, etwa 2 km von Svaneke auf Bornholm entfernt.
Für diejenigen, die etwas Gutes für die süße Zunge schätzen, bieten wir eine Auswahl an hausgemachten Köstlichkeiten. Unser altmodisches Kaffeebrot, bereichert mit echtem Marzipan, und unsere Auswahl an Kuchen sind perfekte Begleiter für eine gemütliche Kaffeepause.
Besuchen Sie uns in Listed bei Svaneke und lassen Sie sich von uns auf eine Geschmackreise mitnehmen, die die lokalen Zutaten und alten Bäckertraditionen feiert.
Opening Hours:
We are temporarily closed, but will reopen for winter vacation on March 1, 2025.