Ingredienser:
- Økologisk hvedemel fra Bornholms Valsemølle
- Økologisk smør fra Thiese
- Økologisk havregryn
- Økologisk rørsukker
- Økologiske æg
- Økologisk kokosmel
- Mandelmel
- Hindbær syltetøj
- Smeltet chokolade
- Vanilje
- Salt
Vores trøffel er en blød og fyldig smagsoplevelse, hvor sødme, frugt og chokolade mødes i en harmonisk balance. Den kombinerer mandelmel, hindbærsyltetøj og smeltet chokolade, som sammen skaber en cremet og intens tekstur, der afrundes med et strejf af vanilje og et fint lag kokosmel.
Økologisk hvedemel fra Bornholms Valsemølle for en solid base
Melet fra Bornholms Valsemølle giver trøflen sin bløde og sammenhængende struktur. Det danner grundlaget for en fyldig, men stadig let konsistens.
Økologisk smør fra Thiese for en rig og afrundet smag
Smørret tilfører en cremet fylde, der binder ingredienserne sammen og fremhæver både chokoladens dybde og syrligheden fra hindbærsyltetøjet.
Økologisk havregryn for en afrundet tekstur
De fintmalede havregryn bidrager til en blød konsistens, der understøtter trøflens rige og fyldige mundfornemmelse uden at give for meget bid.
Økologisk rørsukker for en naturlig sødme
Rørsukkeret giver en let karamelliseret smag, der tilfører varme og dybde og understøtter de frugtige og chokoladeholdige elementer.
Økologiske æg for struktur og sammenhæng
Æggene binder ingredienserne sammen og sikrer den rette balance mellem blødhed og fylde.
Mandelmel for en fin og nøddeagtig undertone
Mandelmelet giver en let nøddeagtig smag og en delikat tekstur, der passer perfekt sammen med hindbær og chokolade.
Hindbærsyltetøj for en frugtig og syrlig kontrast
Det økologiske hindbærsyltetøj tilfører en naturlig syre, der balancerer trøflens sødme og giver en frisk dimension til smagen.
Smeltet chokolade for en cremet og fyldig dybde
Den smeltede chokolade binder smagsnuancerne sammen og giver trøflen en intens, rig kakaooplevelse, der skaber en blød og afrundet konsistens.
Vanilje for en mild og afrundet aroma
Vaniljen understøtter trøflens øvrige smage og tilfører en blød, afrundet sødme, der giver en harmonisk helhed.
Økologisk kokosmel for en let og aromatisk finish
Trøflen er rullet i fint økologisk kokosmel, der tilfører en diskret sødme og en let knasende overflade, som fuldender smagsoplevelsen.
En blød og fyldig trøffel med frugt, chokolade og kokos
Denne trøffel er skabt med fokus på balance mellem sødme, syrlighed og dybde. Kombinationen af hindbær, mandelmel og smeltet chokolade giver en cremet og intens smag, der afrundes med kokosmel for en delikat og aromatisk finish.