Ingredienser:
- Friske ramsløg fra den bornholmske natur
- Økologisk olivenolie
- Økologisk citronsaft
- Økologisk vesterhavsost
- Parmasan
- Mandelmel
- Salt og peber
Vores ramsløgspesto er en velsmagende og aromatisk pesto, der kombinerer de bedste naturlige ingredienser. Den friske ramsløg, plukket i den bornholmske natur, møder økologisk olivenolie, parmesan og citron i en harmonisk blanding, der tilføjer dybde og friskhed til dine retter.
Friskplukket ramsløg fra Bornholms natur
Ramsløget, som vi bruger i vores pesto, plukkes håndplukket i den bornholmske natur, hvor det vokser vildt og uforstyrret. Den friske, krydrede smag af ramsløget giver pestoen en intens og naturlig smag, som tilfører en vild og frisk note til enhver ret.
Økologisk olivenolie for en rund og frugtig base
Vi bruger økologisk olivenolie af høj kvalitet som base for pestoen. Olivenolien tilfører en rund og frugtig smag, som balancerer de krydrede nuancer fra ramsløget og skaber en smøragtig tekstur, der gør pestoen let at blande i dine retter.
Parmasan for intens umami
For at tilføje dybde og umami til pestoen, bruger vi ægte parmasan. Denne parmesan tilfører en salt og fyldig smag, som komplementerer de øvrige ingredienser og giver pestoen en autentisk og rig smag.
Økologisk citron for en frisk syrlighed
En smule økologisk citron giver pestoen en frisk og let syrlighed, som fremhæver smagen af ramsløg og de øvrige ingredienser. Citronen tilføjer en let, opfriskende note, som gør pestoen endnu mere harmonisk og levende i smagen.